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できごと

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お茶酵母入りパン

現在弟が東京のパン屋で毎日パンを焼いています。
弟の研究の一つでお茶の酵母を使いパンを焼いてみたそうです!!

まずは、お茶の生葉(一番茶時期に送った)をすりつぶし水と砂糖をまぜた液体とまぜしばらくやすませて酵母をふやします。
それをパンに使うそうです。

お茶色はしていないけど、お茶の味がするみたいです。
食べてみたい!!

なかなか良い結果が出たそうなので、次は紅茶用の品種『べにふうき』でチャレンジ!!
昨日生葉を送りました~結果が楽しみ♪
 

よく粉末茶を使用したパンやケーキを見かけますがこれは新しいんじゃないでしょうか。
お茶で酵母が作れるとは知りませんでした!
将来的に量産出来るようになればいいなぁ~

お茶の酵母入りパン1 お茶の酵母入りパン2


2015-06-14 22:30:59

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一番茶始まりました!

今年もこの季節がやってきました!
26日一番茶初日!
特別注文の『さえみどり』(品種)を摘採加工しました。
工場中に広がる香りは最高ですね♪

一番茶初日さえみどり1 一番茶初日さえみどり2 一番茶初日さえみどり3

一番茶初日さえみどり5 一番茶初日さえみどり4 一番茶初日さえみどり6

そして、本日は小売のお茶を加工しました!
丁寧に製茶した後、仕上げにする前の荒茶を飲んでみました。

新茶加工荒茶1 新茶加工荒茶2

美味しく満足の出来る味に仕上がっています!
早く皆様に飲んでもらいた~い。

新茶ご注文の方に粗品もプレゼントしてますので、是非予約ください♪


2015-04-28 23:55:06

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茶創り人沼津 一番茶製造研修

だんだん暖かくなり、すっかり春の陽気になりましたね。
木々には新緑の葉が芽吹く中、
23日は『茶創り人沼津 一番茶製造研修』でした。
朝から茶畑で120㎏の茶葉を摘採し、今年の新芽の状態を確かめながら二回に分けて丁寧に製茶しました。
工場の中に漂う新茶の香りを嗅いだ皆さんの士気が上がったように感じました。

~頑張れ沼津茶~

ヤマモリ製茶も明日より摘み始めます!いよいよ一番茶の始まりです。
もうすぐ皆様のところへお届けできます♪ただいま新茶の予約受付中です(^^)/
新茶の予約はこちらから→『2015 新茶予約』
 

茶創り人沼津一番茶製造研修4 茶創り人沼津一番茶製造研修1

茶創り人沼津一番茶製造研修2 茶創り人沼津一番茶製造研修3

2015-04-25 21:05:26

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粉末茶贈呈

住宅型有料老人ホーム ケアサービスけやき様 から写真が届きました。
右側にいる施設長さんに粉末茶を贈呈しているところの写真です。

ケアサービスけやき粉末茶贈呈

ヤマモリ製茶は毎年、風邪やインフルエンザの予防に役立ててもらおうと『社会福祉法人 宏寿会遊法の苑』様に粉末茶を贈呈しています。
今年は他に『住宅型有料老人ホーム ケアサービスけやき』様にも贈呈しました。
うがいに使っても、飲んでも良し!!
毎日のお茶うがいで健康に過ごしてもらいたいです。

お茶うがいの効果は大きいです!!
私が所属している青年部は毎年地元の小学校に粉末茶を贈呈しています。
お茶うがいを実行してもらってますが、風邪やインフルエンザになってしまう子供が減少したと報告をもらっています。
浮島小粉末茶贈呈
 

飲んでもよし!うがいにも良し!料理にも良し!使い方いろいろ。
粉末緑茶はこちらから→~水にもお湯にも溶ける粉末茶~


2015-03-03 23:59:20

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吉村紙業展示会2015

昨日は『吉村紙業』さんの展示会に行ってきました。
一番茶に向けての新商品を見ると 
もうすぐ始まるなと… 気が引き締まります!!

本来売り手ですが、買う人の立場でパッケージ等を見ました。
いい商品が沢山あり、悩みます…
吉村展示会201503 
吉村展示会201504

吉村展示会201501 吉村展示会201502

2015-02-08 16:16:05

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静岡県沼津市浮島地区限定キャラクター『うきすぃー』

17日に沼津駅前雄大フェスタで行われた浮島まちづくり委員会産直市に参加した会員の方々に『うきすぃー』のステッカーが配布されました。
『うきすぃー』は静岡県沼津市の浮島地区限定キャラクター!早速、商品にも貼ってみました♪

20150117雄大フェスタ1 20150117雄大フェスタ2

うきすぃーステッカー1 うきすぃー2

うきすぃーが被っている富士山型の帽子は実はウォーターサーバーのタンクでもあり中には浮島の湧水が入っています。
浮島の湧水には日本100選に選ばれた場所もあり、化粧品にも使われてるようです。
顔と一体化したボディの2つの扇型は愛鷹山の山影、茶畑のウネ、お茶の葉っぱ、お茶の花のツボミを表しています。

いつも一緒にいる ひまりん はうきすぃーの友達で浮島のひまわりランドに住んでいます。

うきすぃー3 うきすぃー4


今年度の農協青年部看板コンクールの当番だった我浮島青年部もこのうきすぃーをアピールしたく看板に使わせてもらいました!!
コンクールの結果は最優秀賞でした♪

http://nansun.ja-shizuoka.or.jp/cms/?p=2223

うきすぃー5

 


2015-01-20 23:14:20

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どんど焼き2015

11日は『どんど焼き』に行ってきました~うちの地区は6時点火!
『どんど焼き』で焼いた団子を食べて無病息災を祈り、良い年を迎えましょう!

「どんど焼き」とは小正月(1月15日)の行事で、正月の松飾り・しめなわ・御飾り・書き初めなどを家々から持ち寄り、一箇所に積み上げて燃やすという、日本全国に伝わるお正月の火祭り行事です。

一般的には、田んぼや空き地に、長い竹や木、藁、茅、杉の葉などで作ったやぐらや小屋(どんどや)を組み、正月飾り、書き初めで飾り付けをしたのちそれを燃やし、残り火で、柳の木や細い竹にさした団子、あるいは餅を焼いて食べるという内容で1月15日前後に各地で行われます。

どんど焼きの火にあたったり、焼いた団子を食べれば、その1年間健康でいられるなどの言い伝えもあり、無病息災・五穀豊穣を祈る民間伝承行事です。

最近ではどんど焼きを行う場所がなくやらなくなってきている場所もあるそうです…
これも時代の流れですかねぇ…f(^_^;)

どんど焼き20151 どんど焼き20152

どんど焼き20153


2015-01-12 22:38:22

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地域防災訓練 NEOPASA駿河湾沼津

12月7日は防災を考える一日でした。
朝から県下一斉の地域防災訓練が行われ班員の家族構成等を確認後、可搬ポンプや消火器を使った消火、天ぷら火災時の初期消火等の訓練を行いました。
午後には、沼津市消防団浮島方面隊、地域自主防災会、地元中学生、ネクスコ中日本による合同防災訓練がNEOPASA駿河湾沼津下りで行われました。
ここは災害時に防災の拠点となる大事な場所です。
今回は施設内火災を想定し地元中学生とネクスコ中日本の職員での初期消火、そして地元消防団と自主防災会との放水消火訓練でした。

災害時には縦の命令系統も大事ですが、横との繋がり、団体との繋がりも大事。
そして、被害者を少なくするために日頃近所との関係をしっかり持つことも大事なんだと再確認出来ました。

NEOPASA駿河湾沼津合同防災訓練1 NEOPASA駿河湾沼津合同防災訓練3

NEOPASA駿河湾沼津合同防災訓練2 NEOPASA駿河湾沼津合同防災訓練4

2014-12-09 23:13:24

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浮島小学校ありがとうの会

10月29日に『浮島小学校ありがとうの会』が小学校体育館で行われ浮島青年部代表が参加しました。

我、浮島青年部はうがい等で風邪やインフルエンザを予防し毎日元気ですごせるように毎年小学校に粉末茶を届けています。
この粉末茶は、地元の茶工場や青年部員の茶工場から無償提供してもらっています。
モチロンうちも提供しました(^^)b
粉末加工は地元の茶工場で奉仕で加工してもらっています。

小学生代表の6年生から感謝の手紙をいただきました。
これからも風邪などひかず健康で元気にすごしてもらいたいです。

浮島小学校ありがとうの会


2014-11-01 22:30:38

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スズメバチ襲撃!

土曜日は部農会の役員奉仕作業でした。
草刈り残り2~3mって所で突然スズメバチが!
見事にやられました…(;´д`)
首筋に二ヶ所熱いキスをいただきました…
急いで地元の病院へ…刺されてから5分以内に消毒と注射!
30分程安静にしてから薬をもらって帰りました。

以前、スズメバチに刺されて意識不明になり倒れた事があり、二度目なので焦りましたが役員の皆さんが病院に運んでくれたので早く処置が出来助かりましたm(__)m

その後、役員の一人がかたきをとりました…(;´▽`A

すずめ蜂の巣


2014-10-28 23:37:25

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